Žemlovka s tvarohom, jablkami a marhuľami

 Potrebujeme:
6 rožkov

1 marhuľový kompót

 2 jablká

3 vajcia
 250g hrudkového tvarohu

 500ml mlieka

1 vanilkový cukor

2 PL práškového cukru

1 škoricový cukor
maslo

Postup:

Rožky nakrájame na kolieska. Zapekaciu misu vyložíme tenkými plátkami masla. 

V miske vymiešame mlieko, cukor, vanilkový cukor a 3 žĺtka. Do tejto zmesi namáčame rožky a poukladáme ich tak aby zakryli celé dno zapekacej misy. 

Na ne dáme vrstvu marhuľového kompótu, potom nastrúhané jablká, ktoré posypeme škoricovým cukrom.

Všetko prekryjeme tvarohom a nakoniec poukladáme ďalšiu vrstvu namočených rožkov a prelejeme ich zvyškom mliečnej zmesi. Z bielkov si vyšľaháme pevný sneh. 

Žemľovku prikryjeme alobalom a dáme piecť pri teplote 180°C na 45 minút. Potom dáme preč alobal, potrieme ju snehom a dáme cca na 15 minút zapiecť.